乳品新危机再现:国际奶源也不一定安全

编辑:chenglian | 出处: 腾讯

  三聚氰胺事件后,中国消费者认为国际奶源才更安全;但此次恒天然原料污染事件带来的警示是,监管及消费层面对海外乳品均过度信任。

  乳制品行业再次爆出食品安全问题,这次的主角是总部位于新西兰的恒天然集团,它生产销售的浓缩乳清蛋白粉原料受到了肉毒杆菌的污染。

  8月2日,恒天然向新西兰政府通报称,其生产的3个批次浓缩乳清蛋白(WPC80)中检出肉毒杆菌,影响包括3家中国企业在内的8家客户。

  8月3日晚间及8月4日上午,国家质检总局连续发文确认,涉及中国市场的企业包括杭州娃哈哈保健食品有限公司与娃哈哈进出口有限公司的浓缩乳清蛋白14.5吨、可口可乐中国公司的浓缩乳清蛋白4.8吨、多美滋婴幼儿食品有限公司使用的进口原料乳粉208.6吨。

  新西兰贸易部长蒂姆·格罗泽(Tim Grose)在8月4日表示,中国在得知新西兰恒天然乳粉检出致命细菌后,已停止进口所有新西兰奶粉。他在当地媒体tvnz的节目上称,“中国当局停止从澳大利亚和新西兰进口新西兰奶粉这一举措在我看来是完全合乎情理的。”据悉,俄罗斯也开始禁止从新西兰进口乳制品。

  中国企业和普通消费者都开始转向海外寻找优质的奶源,但恒天然爆发毒菌事件意味着,进口乳品如果没有强力监管同样不能保障安全。

  受污染产品已被大量使用

  恒天然集团在声明中称,一般的乳制品如鲜奶、奶酪、酸奶和经过超高温消毒的牛奶产品不会受肉毒杆菌的影响,且目前还没有收到问题产品引发的健康问题报告,但这一解释显然无法让人放心,尤其在中国市场。中国的消费者由于受到2008年三聚氰胺事件影响,任何有关乳制品安全问题的疑点都会让他们产生疑虑。

  在中国,所有涉及此次事件的企业均在第一时间进行了产品的排查并发表自查声明。根据娃哈哈、可口可乐以及多美滋给到腾讯财经的声明,三家都已经对旗下涉及产品排查清楚,可口可乐需要召回一个批次产品,多美滋共涉及12个批次产品,而娃哈哈所涉及的产品已经基本完成销售,娃哈哈方面称如果仍存在销售中的产品,公司方面也会予以召回。

  受污染产品显然无法全部召回。在过去的一年零3个月里,采用污染原料的900吨产品早就流入市场,甚至是已被消费了。来自多美滋、娃哈哈以及可口可乐的回应正好印证了这一点。

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