12月8日，中国儿童中心与社会科学文献出版社共同发布《儿童蓝皮书：中国儿童发展报告（2021）》。报告指出，中国儿童健康水平持续提升，健康管理政策推动作用明显。但需要注意的是，中国儿童的营养问题呈现营养不足、隐性饥饿与超重肥胖三重负担并存的现象，且中国儿童慢性病及健康危险形势严峻。
随着经济水平提高，说到超重肥胖大家都能理解，但一说到“饥饿”“营养不足”，可能都觉得有些不可思议。然而，有不少孩子正在经历“隐性饥饿”的伤害！
吃得饱≠吃得好≠吃得对
很多家长认为孩子“吃饱=吃好=营养充足”。然而，儿童“隐性饥饿”不是“饥”或“饱”方面的感觉，通常很难被发觉，其危害却不容忽视。动不动就感冒发烧拉肚子，反反复复难痊愈；明明吃嘛嘛香，爱跑爱跳却还是不长个儿；已经万般注意了，却还是贫血、龋齿、近视了……如果宝宝有这些问题，背后的原因很可能是缺乏某些营养素所导致的“隐性饥饿”！
世界卫生组织将“隐性饥饿”定义为营养素摄入不足和营养失衡，即日常饮食营养不够均衡。究其原因主要还是膳食结构不合理，这个吃得多、那个吃得少，导致多种维持机体健康的营养素摄入不均衡，在婴幼儿、儿童期如若不及时纠正，隐性饥饿不但会影响生长发育水平，还会造成成年期更多疾病的发生风险。世卫组织指出我国有3亿人处于“隐性饥饿”的情况，而医学研究发现，生活中约70%的一些代谢相关的慢性病往往和隐性饥饿有一定的联系。为避免这些问题的发生，应从儿童早期就应注意避免“隐性饥饿”的发生。
