食用工业盐的危害
盐作为烹饪中的调味品，使用量是有限的，所以工业盐冒充食盐对我们身体的危害是一个慢性的过程。工业盐中可能含有铅、砷、汞、镉及亚硝酸盐等杂质。
专家表示，长期食用工业盐会引发甲亢、丁克病，影响儿童身体和智力发育，孕妇误食甚至会引发流产。
工业盐若含有亚硝酸盐，是最为严重的一种情况，会引发中毒。
案例：2014年7月10日，41人吃完面后中毒，一孕妇怕影响胎儿无奈流产。
总之，就是说工业盐的危害非常大，而我们除了要知道工业盐的危害外，还要知道怎么判断市场上的盐是真是假。
“火眼金睛”辨别真假盐
1看侧边
一般情况下，真盐都是采用流水线生产，包装袋边沿左右两边没有折痕的。而许多假盐是采用人工包装，就会出现折痕。
2看封口
假盐包装袋的封口锯齿较明显，真盐包装袋的封口锯齿波浪很小，真盐包装袋两头的封口整齐统一，假盐两头封口压痕则不一样。真盐是在流水线上灌装到筒状塑料包装袋，然后切割封口，而假盐包装袋是一次性成型包装袋，封口锯齿明显容易撕开。
3看编号
真盐每包后面的生产批号都不同，而假盐多是一个批号用在多包假盐上，市民购买时多看几包，看生产批号是否重复。
4看中封线
真盐的中封线是机器直接灌装，有机压的痕迹，凹凸感较强，中封线是光滑的面。假盐的是制袋时直接的热封线，中封线有压纹。
结语
知道了这些，宝妈平时在买盐的时候就可以参考了。为了全家人的身体健康，尽量的把危害减少到最低，是宝妈们乐于做的事情，也是小编乐于做的事情。
关注【盛成妈妈网】微信可获取更多精彩母婴资讯及福利：打开微信→添加好友→查找【盛成妈妈网】or【mama_cn】即可。
