2岁宝宝健康从营养早餐食谱开始

编辑:win | 出处: 妈妈网


周三早餐食谱

  周三早餐食谱:虾仁鸡蛋菠菜饺

       材料:虾仁50g、鸡蛋1个、菠菜30g、盐、油、淀粉适量制作方法:

  将鲜虾蒸熟,剥壳取虾肉后剁碎,腌制好的猪肉蒸熟后剁碎,然后将虾肉和猪肉混合,加入适量调味料。菠菜焯熟切碎备用。

  煎锅中加入食用油,将与面粉搅拌均匀的蛋液均匀倒入煎锅当中,小火煎成金黄蛋饼,作为饺子的皮;将混合好的虾猪肉菠菜馅放入蛋皮当中,入蒸锅蒸8分钟即可食用。

  周四早餐食谱:青菜蛋饼

        1、将鸡蛋划散成均匀蛋液,然后加入面粉、切碎的各类蔬菜,再加入少许食盐,搅拌均匀。

  2、热锅冷油煮开后调中火,把以上材料均匀倒入煎锅当中形成饼,煎熟即可。

  营养成分:鸡蛋包含了绝大部分的营养素,而鸡蛋饼制作简单味道好,很适合用来作早餐。同时,蛋饼柔软,味美适口;饼干酸奶酸甜开胃,自然受小宝宝的欢迎。

  周五早餐食谱:鸡肉碎菜粥

       材料:鸡胸肉100g,大米,各类蔬菜50g,油、盐、淀粉适量1、大米洗净后以米水比例1:3煮粥备用。

  2、将鸡胸肉剁成泥,加入少量淀粉、盐、油腌制30分钟。锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入米粥中煮开。出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。

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