【妈妈网特稿】孩子两岁以后，牙齿的咀嚼功能、消化系统功能越来越好，因此2岁宝宝的食物也不用再做得很碎，而食物的可选择性也大了很多，合理的膳食搭配才会使宝宝身体强壮健康，而合理的膳食搭配从早餐开始。
宝宝一周早餐参考食谱
宝宝一周早餐参考食谱
周一：蔬菜牛肉粥、杂蔬鱼肉卷周二：芹菜豆腐汤、鸡丝卷周三：虾仁鸡蛋菠菜饺、海带绿豆粥、甜山芋周四：青菜蛋饼、酸奶、苹果周五：鸡肉碎菜粥、麻酱花卷周六：红豆汤、菜肉包周日：牛奶、松糕
部分早餐食谱具体做法
周一早餐食谱：杂蔬鱼肉卷
制作材料：鱼肉50g、鸡蛋1个、土豆30g、白萝卜1/4条、红萝卜少许、生菜一颗、葱末、生粉、油、盐适量。
做法：
1、土豆清洗削皮，蒸熟磨成土豆泥；鱼肉去刺然后剁烂加葱、生粉、盐腌制；鸡蛋搅匀成蛋液后煎成蛋皮。
2、蛋皮上碟，然后再蛋皮上均匀铺上鱼肉末卷起放入蒸锅蒸熟后，切片。胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷即可。
周二早餐食谱：芹菜豆腐汤
材料：芹菜30g，豆腐半块，猪肉50g，蒜、盐、油、淀粉、姜、葱适量制作方法：
1、将豆腐清洗干净后切成细丁，加入少量盐腌制10分钟；猪肉洗净切片，加入盐、淀粉腌制；清洗芹菜，切成细丁。
2、将猪肉和芹菜翻炒片刻后加入水煮沸后再加入豆腐，煮3分钟左右加入盐调味即可。
