怀孕早期饮食以喜好为导航 补充叶酸为基础

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  含叶酸丰富的食物

  芦荟

  芦荟含有丰富的叶酸,但是要注意便溏体虚孕妇忌用。芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种,建议购买新鲜芦荟后尽快食用,且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调,保持其营养价值。


燕麦对于预防便秘很有好处

  燕麦

  燕麦除了富含叶酸,还是粗纤维含量极高的食物,对于预防便秘也是很有好处的。燕麦是营养成分相当高的全谷类食品,含有丰富的维他命B群,特别是叶酸可以帮助胎儿生长,一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用,都是不错的摄取方式。

  西兰花:含叶酸120(微克/100克)

  100克西兰花当中含叶酸120微克。西兰花的热量极低,而对怀孕的妇女来说,不仅含有高量的叶酸,其纤维多的特性也能改善 孕期便秘 的困扰,是孕期食材的最佳选择。

  胡萝卜:含叶酸67(微克/100克)

  100克胡萝卜当中含叶酸67微克。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,具有抗氧化活性,其叶酸的含量也十分丰富,建议可将之洗净后,直接搅打成果汁食用,会是最直接摄取多量叶酸的方式。

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