准妈妈们吃菠萝?这些准备功课你做了么

编辑:wuyuxi

  1.菠萝鸡翅:

  材料:鸡翅中,菠萝。

  调料:盐,白糖,料酒,胡椒粉,高汤。


妈妈们吃菠萝?这些准备功课你做了么

  做法:

  ①将鸡翅中清洗干净,沥干水分。

  ②菠萝洗净,切成小块

  ③炒锅倒入适量油,烧热后放入鸡翅中,带鸡皮的一面朝下,煎好一面再煎另一面,然后取出控油。

  ④锅内留底油,加入白糖,炒至溶化并转金红色,再倒入鸡翅中,加入盐,料酒,高汤,胡椒粉,大火煮开,加入菠萝块,转小火炖至汤汁浓稠就可以出锅装盘了。

  2.菠萝炒饭:

  主料:菠萝、冷米饭、火腿、洋葱、鸡蛋、盐等调味料。

  做法:

  ①菠萝一切两半,把里面的果肉挖出来,用淡盐水浸泡一会,果皮留着作容器。

  ②菠萝切小丁,火腿和洋葱切丁。

  ③鸡蛋打散下锅炒碎盛出 ,炒洋葱和火腿,放米饭翻炒。

  ④最后加菠萝,炒好后,加少许盐和香油调味。

  ⑤出锅后,放在菠萝壳中,放入烤箱里烤几分钟。

  3.菠萝炒苦瓜

  原料:适量菠萝,青椒,红椒,苦瓜。

  做法:

  ①菠萝削皮,切成片,苦瓜洗净切条,青椒和红椒滚刀切片;

  ②锅中烧热橄榄油,放青椒和红椒下午翻炒,紧接着下苦瓜,略炒后,将菠萝下锅稍炒,加少许盐即可出锅。

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