宝宝体内有肉毒杆菌寄存该怎么办?
家长可以带孩子去医院做粪便检验,以确认孩子体内是否含有肉毒杆菌。如果确认孩子经消化道吸收肉毒毒素中毒,一般经过12~72小时的潜伏期,开始出现全身中毒症状。且肉毒抗毒素对本病特别有效。根据病情轻重,静肌或肌肉注射1~2万单位,必要时可重复注射。医生也会尽早对孩子进行催吐、洗胃、导泻、灌肠,以排出尚未吸收的毒剂。及时肌肉或皮下注射新斯的明、乙酰胆碱、毛果云香碱及钙制剂等,可显著减轻中毒症状,呼吸困难者,给氧及人工呼吸,必要时行气管切开术。
如何尽量避免肉毒梭菌中毒?
(1)肉制品、罐头等食品中含有肉毒杆菌的可能性大,尽量减少给宝宝食用,另外,食物最好煮熟食用,这个也是避免肉毒毒素危害最有效的方法。
(2)平时自己加工食物时,注意清洗干净、加工过程卫生。
(3)加工后的食品迅速冷却并低温储存。