危险指数:高
时间:14:00pm
地点:办公室
每到了下午时分,嘴馋的小燕就会拿出抽屉里的蜜饯与点心,对那些愈是颜色鲜艳、看来美味可口的零嘴,就无法抵挡……
可能遇到的毒害:防腐剂、漂白剂、色素
为了让食物看起来更美味可口,或者增加保存期限,业者通常会在食物中掺有添加物,如色素、防腐剂、漂白剂等。食品添加物可说无所不在,但却必须特别留意添加的安全剂量,林杰梁医师说,在蜜饯与部分食品中,最常被添加的合法添加物则为苯甲酸盐,而孕妈咪又常以酸梅等蜜饯当作预防孕吐的小零嘴,但曾有国外研究显示,常食用这类添加物,容易对孕妇及发育中的孩童造成负面的影响,使胎儿发生成长迟缓。尤其,国内对此添加物并无特殊规范,更须特别小心。
怀孕的你应该这样做
1、选择当令蔬果:非当令食物可能会出现不当化学添加物,尽量少吃。
2、少吃加工食品:水果干、蜜饯、腌渍等加工食品,都可能过度添加防腐剂、色素等物质。
3、不选色泽鲜艳或过度白皙的食物:天然色素与合成色素的差别在于使用合成色素产品的颜色较鲜艳,着色力也较强,须多加小心。
Tips
食用黄色4、5号人工色素,容易出现过动现象
曾有国外研究显示,6岁以下幼童,若长期食用黄色4、5号人工色素,会出现多动行为表现,虽说孕妇是否也会因食用过度而生出多动而并无证据显示,但仍建议少吃。