孕妇怀孕初期能否喝酸奶及相关要点

孕妇喝酸奶的必要性

孕妇从怀孕起便是家庭重点保护对象，孕期需增加营养以保证自身和胎儿的健康。酸奶味道好且营养丰富，那么怀孕初期能否饮用呢？

孕妇喝酸奶注意事项

1. 识别品种：市场上“乳酸奶”由牛奶、糖、乳酸、香料和防腐剂等加工配制，含死菌，无活菌保健功效，购买时需仔细辨别。
2. 鉴别菌种：酸奶中菌种决定保健价值，好菌种让牛奶充分发酵，长双歧杆菌等能耐胃酸、胆酸和氧气的优质菌种，能直达肠道发挥功效。
3. 选冷藏柜保存：活性乳酸菌在0℃ - 7℃停止生长，温度升高会快速繁殖和死亡，此时酸奶营养价值降低。开启后最好2小时内饮用。
4. 不加热：酸奶中活性益生菌加热或用开水稀释会大量死亡，不仅味道消失，营养价值也损失。夏季现买现喝，冬季室温放置后饮用。
5. 不空腹喝：空腹饮用酸奶保健作用减弱，饭后饮用益生菌可助肠胃蠕动，抵抗有害菌，维持肠道健康。
6. 饮用后漱口：儿童喝完酸奶不漱口，酸奶中某些菌种和酸度易导致龋齿。

孕妇喝酸奶的好处

1. 营养易吸收：酸奶保存鲜奶营养素，乳酸使蛋白质结成微细凝乳，增强消化吸收率。
2. 预防肠道感染：乳酸菌抑制病源性大肠菌、痢疾菌等繁殖，减少肠道感染病机会。
3. 利于胃肠消化：比普通牛奶好消化、易吸收，所含特殊成分助于胃肠道消化吸收，防治胃肠病。
4. 补钙效果好：发酵使牛奶部分钙变成离子钙，活性肽促进钙吸收，酸奶中钙更易被人体吸收。
5. 杀菌防感染：有极佳杀菌力，可消减大肠杆菌等肠道病菌，还能预防阴道念珠菌感染。
6. 增强抗病力：帮助人体产生维生素，抑制细菌繁殖，调节肠道菌群，增强机体抗病能力，刺激胃酸分泌，促进新陈代谢。

综上所述，孕妇喝酸奶好处多，既能补充营养又利于健康，但饮用时需注意相关事项。