鸡蛋营养丰富,是人们日常生活中常食用的食材。在给宝宝添加辅食时,宝妈们常常会想到鸡蛋,例如鸡蛋羹。有些宝妈会用开水冲生鸡蛋给宝宝喝。
鲜鸡蛋中约有10%的致病菌、霉菌或寄生虫卵。用开水冲鸡蛋,其中的病菌和寄生虫卵无法被彻底杀死,宝宝喝后可能闹肚子、感染寄生虫病,严重时会导致食物中毒。
宝宝的脏器处于娇嫩阶段,消化器官的粘膜还在发育中,难以承受强烈刺激。鸡蛋对宝宝来说较难消化,建议煮熟后食用,蒸蛋易咀嚼,做成鸡蛋羹宝宝也爱吃,不建议给宝宝吃生鸡蛋。
1 - 2岁的宝宝,建议每天吃1 - 1.5个鸡蛋。若宝宝缺铁,可吃鸡蛋黄,可将蛋黄碾碎放在奶糕里。
鸡蛋具有发酵性,宝宝皮肤生疮化脓时食用,会使病情加重。
综上所述,宝宝食用鸡蛋要煮熟,根据年龄和身体状况合理安排,以保障健康。
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