菌菇是菌类的总称,通常菌菇指的是食用菌,这类菌菇有天然生长的也有人工栽培的。这些菌菇营养丰富,通常菌汤锅也是选用食用菌来进行煲汤,是一道营养价值很高的靓汤,那哺乳期可以吃菌汤锅吗?
哺乳期是可以吃菌汤锅的,某些菌类具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效,也是妇科良药,可治妇女白带症及不孕症。哺乳期吃对产妇贫血、头晕、耳鸣等症状也有一定的缓解效果,所以哺乳期吃菌汤锅好处还是挺多的。
一般菌菇都具有提高机体抵御各种疾病的免疫力、抑制肝脏内胆固醇增加,促进血液循环,滋养皮肤等作用。因为菌菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。 维生素C含量也很高,能促进人体新陈代谢。
例如,牛肝菌就富含人体必需的氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。但要注意的是,食用菌一定要煮熟了才能食用,如果本身对菌类过敏或者脾胃虚寒的话,就不建议食用了。
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