妈妈在哺乳期时,饮食需格外讲究。因为母乳喂养的宝宝依靠吸食母乳中的营养成分成长,妈妈若食用不适合的食物,可能影响宝宝身体健康。因此,很多妈妈会关注哺乳期能吃哪些食物,比如糙米饭。
糙米是稻谷脱壳后未经加工或仅经过较少加工的全谷粒米,主要由米糠、胚和胚乳三大部分构成。若糙米再经加工碾去表皮层和胚,剩下的胚乳就是日常食用的大米。
糙米可搭配南瓜或甘薯一起煮饭,能改善口感,且使营养更丰富。妈妈挑选糙米时,应选择米粒整齐、颗粒大小均匀、呈乳白或淡黄色、有浓浓清香味的。
综上所述,哺乳期妈妈适量食用糙米饭对自身和宝宝均有益处。
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