毛豆的上市时间比较短,具有季节性强的特点,日常生活中有很多人喜欢豆类食物,毛豆的制作很简单,而且营养也丰富,深受许多人喜爱,但孕妇怀孕是一个特殊时期,那么,孕妇可以吃毛豆吗?
孕妇可以吃毛豆。孕妇吃毛豆有以下好处:
1、补充蛋白质。毛豆的蛋白质含量丰富,孕妇要保证每天摄入足够的蛋白质,这样才能让自身和胎儿更好的健康发展。
2、补铁。毛豆的铁元素丰富,也容易被人体所吸收,孕妇在孕期需要补铁,以预防缺铁性贫血,这时候就可以吃些毛豆,而且也能促进胎儿发育。
3、改善便秘。豆类的纤维素含量丰富,孕妇毛豆可以促进肠胃蠕动,而且孕妇孕期的活动量大大减少,比一般人更容易便秘,因此宜吃些毛豆预防便秘。
4、改善脂肪代谢。毛豆的不饱和脂肪酸含量高,可以改善人体的脂肪代谢,降低血脂血糖,防止发生高血糖和高血脂。
5、提高记忆力。毛豆中的卵磷脂是大脑必需的营养元素,孕妇吃毛豆不仅可以促进胎儿大脑发育,还可以提升自己的记忆力。
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