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宝宝喝什么粥最补脑

宝宝喝什么粥最补脑

宝宝补脑粥推荐

家长们都期望自家宝宝聪明伶俐、健康活泼，而宝宝的健康和饮食密切相关。许多家长乐意通过食补方式给宝宝进补，补脑饮食尤其受青睐。以下为您介绍两款适合宝宝的补脑粥。

三文鱼粥

材料：大米60克，三汤匙三文鱼肉，600毫升水。
做法：1. 将大米洗净浸泡一小时后，倒入装有600毫升水的锅中煮成粥；2. 用开水烫一下三文鱼肉，捣成鱼肉泥备用；3. 大米煮开后倒入鱼肉泥继续煮，煮透即可。
营养价值：三文鱼富含优质蛋白质以及Ω3不饱和脂肪酸，其中的DHA和EPA对宝宝的视觉与脑部发育有益。且三文鱼是深海鱼，受汞污染几率小，刺少，是做粥的好选择。

番茄红萝卜鱼肉粥

材料：番茄、胡萝卜和白鱼肉各30克，干香菇5克，大米适量。
做法：1. 泡软香菇，去除蒂头后切末，番茄去皮切碎；2. 洗净去皮的胡萝卜放入锅内煮软后捞起压碎，胡萝卜汤中加入洗净大米煮成粥备用；3. 蒸熟鱼肉，去掉鱼刺和鱼皮后捣碎；4. 将胡萝卜碎、番茄碎、香菇碎和鱼肉碎放入胡萝卜粥中煮透。
营养价值：鱼肉是补脑首选食物，除做粥还可做鱼肉羹。给宝宝吃的鱼要选鲜嫩刺少的，此款粥可选用鳕鱼、鲳鱼或鲈鱼。

这两款粥营养丰富，适合宝宝食用，有助于宝宝脑部发育。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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