孩子到底能不能吃菠菜

孩子能否吃菠菜及饮食建议

孩子处于生长发育期，家长常想让孩子多吃营养丰富的绿叶蔬菜，菠菜是很多家长的首选。但多数家长只知菠菜能补充营养，却不知其有害，那么孩子到底能不能吃菠菜呢？

孩子可以吃菠菜，但最好少吃。菠菜中铁含量高，但人体难吸收利用。且菠菜含大量草酸，进入人体后与钙质结合成不易溶解和吸收的草酸钙，会引起缺钙，导致孩子易患佝偻病或出现手足抽搐等问题。
菠菜属碱性食物，孩子多吃会造成腹泻。把菠菜用开水烫一下能去除草酸，但烫后的菠菜维生素会被破坏。

要少给孩子吃菠菜，铁质可从鸡蛋、瘦肉等食物中摄取，也可给孩子吃些肝泥、豆制品等。孩子饮食要多注意，多补充充足的优质蛋白质，可吃鱼类、奶类、豆制品类等，新鲜蔬菜和水果也不能少，以保证维生素的补给。

结论：孩子可以少量吃菠菜，同时应合理搭配其他食物，保证营养均衡，促进健康成长。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。