很多人都喜欢吃火锅,买了新鲜的牛羊肉,加入蘑菇,青菜,还有各种的食材,在选择火锅的时候,人们传统的印象里,都是使用各种木炭火锅,对于那些新型的能源产品,还不是非常的放心,那么电磁炉能不能吃火锅?
1、把电磁炉调到1500瓦的档位,直接的烧开水,然后放入各种调料就可以吃火锅,这种火锅的优点,就是能够随时的让温度,保持恒定不变的状态,不会出现冷却的现象,如果是要吃猪排骨锅,可以提前的用高压锅,把那些汤汁煲好,然后多放点水放到电磁炉的锅上就可以。
2、电磁炉在使用的时候,由于体积太轻薄,所以储存的能量也是非常的有限,如果需要做一些热炒,就要加大火力,对于有些菜品的要求还是很低,炒出来不太好吃,在吃火锅的时候,由于不需要任何的翻炒,所以传递热量很快,在水开之后可以把火调到1000瓦就可以。
3、吃火锅之前首先要准备凳子和圆桌,然后是把电磁炉放到中间,购买好底料热菜,如果要放红薯的话,一定要提前的把皮削好切成片,肉也是提前的做成薄片的样子,等到水完全开了之后,才可以放置肉类,对于羊肉,牛肉来说,煮的时间要长一些,千万不要吃生冷的食品。
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