小孩到底能不能吃蚕豆

小孩能否吃蚕豆及注意事项

很多孩子家长听说过蚕豆病，它是小孩吃蚕豆后诱发的一种过敏性疾病，因此家长常担心孩子吃蚕豆会过敏。

孩子太小不建议吃蚕豆，一周岁以上的宝宝可以适当吃一些。

蚕豆营养成分丰富，包含脂肪、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、粗纤维、烟酸、磷酸、胆碱、维生素B族等多种营养物质，且某些营养成分在其他谷物中并不多见，食用后能很好地增加营养。

让孩子吃蚕豆时，要确定孩子没有先天性缺乏6 - 磷酸葡萄糖，即没有遗传性蚕豆病。若不确定或孩子以前没吃过蚕豆，初次吃时要少量试吃，且将蚕豆煮熟煮透。吃后几小时，若没有皮肤发红、起疹子、腹胀腹痛等不良反应，才可按正常量让孩子食用。

结论：小孩一周岁以上可适当吃蚕豆，但要排除蚕豆病风险，初次食用需谨慎。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。