有三片碧绿小叶子的三叶草,是一种在绿化草坪上常见的车轴草,它的叶子呈心形状,在夏季还可以开出美丽的小花。不少人认为三叶草是一种普通的野草植物,只是用来观赏,没有其他作用。那么,三叶草能不能吃?
三叶草有个中药名叫做三消草,属于一种中药药材,其药物价值十分丰富,不但可以调理身体,还对身体有滋补的疗效,因此,三叶草是可以吃。
三叶草有清热凉血的作用,可以用于辅助治疗感冒发热。其对金黄色葡萄球菌有着抵抗的作用,适合用来治疗肠炎腹泻以及尿路感染,不过要注意一点就是对大肠杆菌引起的腹泻却是无效。
三叶草还可消炎杀菌,如果有跌打或者筋骨损伤,都可以煎服三叶草来治疗。对于黄疸以及脱肛痔疮,同样是有着不错的疗效。还能够对皮肤疾病如皮疹,起到杀死真菌的功效,可以去除皮肤上面的死皮,对皮肤保养很有好处。
三叶草的味道酸甜可口,可以做成凉菜沾汁吃,也可以用来煮汤喝,甚至直接炒着吃,如果做成腌菜还具有很好的开胃效果,做法各有不同,但是吃起来的味道都是很好。
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