孕妇补铁食物推荐

铁元素对孕妇的重要性

铁元素是人体必需的营养元素，虽在人体中含量不高，但却是造血不可或缺的物质。孕妇缺铁后果严重，因此在孕期需积极补充铁剂，多吃含铁食物。

孕妇宜吃的含铁高的食物

• 妊娠前半期对铁需求增长不多，从孕20周起，因母体红细胞总量扩充加快和胎儿发育需求增多，每日需铁量增至5 - 10毫克。妊娠13周待早孕反应消失、饮食恢复正常后，应多吃含铁丰富食物。
• 猪肝：每100克含铁25毫克，吸收率高，建议每周吃2 - 3次，每次100 - 150克。
• 其他食物：瘦肉肉松、黑木耳、海带、紫菜、莲子、豆制品、虾米等也是含铁丰富的食物，可经常食用。
• 新鲜蔬果：多吃新鲜蔬菜，饭后吃水果，能增加维生素C，提高食物中铁的吸收率。
• 铁锅炒菜：用铁锅炒菜可增加菜肴中铁含量。
• 饮食禁忌：饭后不要喝茶，茶叶中的鞣酸会妨碍铁的吸收，更不要喝浓茶。
• 补充蛋白质：血红蛋白生成既需要铁也需要蛋白质，补充足量蛋白质可提高补铁效果。
• 贫血治疗：已出现贫血的孕妇，除调整饮食外，应遵医嘱口服硫酸亚铁，严重者需多次少量输血，将血红蛋白纠正到9克/100毫升以上。

孕妇补铁应多吃的其他食物

• 新鲜瓜果蔬菜：可满足孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。
• 粗粮：如玉米、小米等，含维生素B和蛋白质比大米和面多，应少食精制米面。
• 谷类、花生：含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。
• 鸡蛋：每天加食1 - 2个，蛋类富含蛋白质、钙、磷和各种维生素。
• 晒太阳：使机体产生多种维生素D，保证胎儿骨骼生长需要。
• 微量元素：注意补充锌、镁、碘、铜等，动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含 铁、锌、铜等，海味食品含碘高。

综上所述，孕妇可通过食用上述含铁高及其他有益食物来积极补铁，保障自身健康和胎儿发育，预防贫血。