维生素是维持人体正常机能不可或缺的营养物质,其种类繁多。下面我们来详细了解维生素B12的功能与作用。
维生素B12是B族维生素的一种,以辅酶形式存在,是人体代谢活动必需的维生素。
维生素B12不能由人体自身合成,需体内某种因子参与合成后才能被机体吸收。只要身体健康、饮食正常,一般不会轻易缺乏。
当出现维生素B12缺乏问题时,需积极补充。许多食物富含维生素B12,如牛羊肉、鱼肉、猪肉等肉类,以及贝类、蛋类等。
综上所述,维生素B12对人体的造血和神经系统发育至关重要,人们应保证合理饮食以维持其充足摄入。
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