维生素B2是人体必需的维生素。婴幼儿身体生长速度快,若不注意补充,极易缺乏维生素B2。一旦缺乏,会导致发育迟缓,严重时还会造成缺铁性贫血。
正常情况下,建议采用食补的方法补充维生素B2,因为它在日常食物中广泛存在。动物性食品中维生素B2含量更高,可多吃此类食物,尤其是动物肝脏。蛋黄中维生素B2含量也较高,奶类食品同样富含该维生素。植物性食物中维生素B2含量虽低于动物性食物,但也是人们获取它的主要来源之一。其中,豆类制品含量较多,100克黄豆维生素B2含量高达0.2毫克;许多绿叶蔬菜也富含维生素B2,如100克油菜含0.11毫克,100克大白菜含0.03毫克。
对于身体缺乏维生素B2的群体,可直接口服维生素B2片。
总之,补充维生素B2可根据自身情况选择食补或药补的方式。
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