夏季宝宝营养食谱大全：全面增强宝宝体质

夏季高温常常让人食欲不振，小宝宝也不例外。然而，宝宝处于快速生长发育期，体内代谢旺盛，尤其需要全面均衡的营养。如果营养摄入不足，可能会导致缺铁、缺锌等问题。以下是适合夏季的宝宝营养食谱，帮助家长为宝宝提供健康美味的饮食选择。

1. 冬瓜鱼圆

原料

• 冬瓜：500克
• 鲜鱼肉：300克
• 白胡椒粉、料酒、淀粉：少许
• 精盐：6克
• 葱花、姜末、蒜末：各5克
• 鸡汤：300毫升
• 蛋清：适量

做法

1. 将冬瓜切成小丁备用。
2. 将鱼肉剁成泥，加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉和料酒，朝一个方向搅拌均匀后搓成鱼圆。
3. 将鱼圆放入煮沸的鸡汤中煮熟。
4. 加入冬瓜丁继续煮至熟透，最后撒上葱花和蒜末即可。

功效

鱼肉富含优质蛋白质，易于宝宝吸收；冬瓜清淡爽口，具有止渴祛暑的作用；搭配鸡汤更能提升营养价值。

2. 三色鸡米

原料

• 鸡肉：300克
• 胡萝卜：1个
• 芹菜：1棵
• 葱花、姜末：各6克
• 精盐、植物油：适量

做法

1. 将鸡肉、胡萝卜和芹菜洗净后切成米粒大小。
2. 将鸡肉用少许淀粉和水抓匀后滑油备用。
3. 热锅倒油，加入葱花和姜末爆香。
4. 将鸡肉、胡萝卜和芹菜同时放入锅中翻炒至熟，最后加入适量精盐调味即可。

功效

这道菜色彩鲜艳，包含丰富的维生素和矿物质，能够刺激宝宝的食欲，同时提供全面的营养。

3. 佛手包

原料

• 富强粉：500克
• 豆沙馅：250克

做法

1. 将富强粉与发酵粉混合，加入适量水揉成面团，发酵至两倍大。
2. 将发酵好的面团擀成薄片，包入豆沙馅，捏成椭圆形。
3. 在椭圆形包的一侧压扁，用刀切出5瓣，其中3瓣向上卷起，形成佛手形状。
4. 将做好的佛手包放入蒸锅中蒸熟即可。

功效

佛手包造型独特，能吸引宝宝的注意力；豆沙馅甜而不腻，适合宝宝的口味，同时富强粉易于消化吸收。

总结

夏季宝宝的饮食应注重清淡、营养均衡，同时兼顾食物的色香味，以上三款食谱是不错的选择。

参考来源

• 妈网百科
• Healthline