十岁儿童长高食谱

十岁儿童增高营养食谱及运动建议

孩子的身高发育在不同阶段有不同特点，一般来说，2岁时的身高对成年后的身高影响较大，4 - 6岁是长高的基础阶段，10 - 16岁则是发育的突增期。妈妈们若想让孩子赢在突增期的“起跑线”上，就需及时为孩子补充营养。以下是适合十岁儿童的营养食谱：

1. 猪肝鸡蛋：食材为新鲜猪肝50克、新鲜鸡蛋1个、大米100克。先将大米熬至开花，把猪肝制成泥状用少许食用油炒热备用，将鸡蛋做成蛋花，与热鸡肝一同放入粥内熬成粥状，待温调味后食用，隔日一次。猪肝富含优质蛋白质、钙、磷及维生素A，鸡蛋含卵蛋白和卵球蛋白，且钙、磷等无机盐丰富，是儿童增高的理想食品。
2. 鸡蛋黄粉粥：取新鲜鸡蛋1个，煮熟后去除蛋白留蛋黄，将蛋黄研细加入已煮好的米粥中拌匀，每天食用1 - 2次。蛋黄含丰富的卵磷脂、钙、磷、维生素A和多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。
3. 鸡肝猪腿黄芪汤：准备新鲜鸡肝50克、新鲜猪腿骨50克、黄芪30克、五味子3克。将鸡肝切片，猪腿骨打碎与黄芪、五味子放入砂锅内，加适量清水，先武火煮沸后改文火煮1小时，滤去骨渣和药渣，再将鸡肝片放入猪骨汤内煮熟，按口味调味，待温后吃鸡肝喝汤。鸡肝含丰富蛋白质、钙、磷及多种维生素，猪腿骨含多种无机元素，配以黄芪、五味子利于营养成分吸收，对小儿长骨生长发育有利。
4. 猪骨菠菜汤：用新鲜猪脊骨350克、菠菜200克。洗净猪脊骨砍碎，放入砂锅内加适量清水，先武火后文火煮2小时，再将洗净的菠菜放入汤中煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。猪脊骨含多种无机盐，菠菜含相应的酶，对补充无机元素效果较好。
5. 牡蛎肉汤：取新鲜牡蛎肉100克、生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内加生姜丝和适量清水，用中火煨成浓汤，加少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含丰富的蛋白质、糖类、脂类及无机盐和多种矿物质，是助长高的简单汤剂。

除饮食补充营养外，十岁儿童还可通过适当运动长高，如跑跳、拍球、双腿跳、跳绳、蹦床、单腿跳等都是不错的长高运动。

结论：合理的饮食和适当的运动有助于十岁儿童长高。