1岁8个月宝宝生长速度是非常快的,这个阶段需要吃到足够数量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质才能更好的强健体魄,所以可以吃各种各样的食物,但要富有营养和易于消化。那么,1岁8个月宝宝的食谱应该是怎样的呢?
食品要富有营养和易于消化,不要让宝宝吃过于香甜、酸辣的食物,因为它容易造成胃口减退和消化不良。而且食物应该做得软些,可由原来的末、羹、”改为丁、块、丝。另外,不要吃带刺激性的食物或整粒的干果,如花生米、核桃、瓜子、干豆等。现推荐两款1岁8个月宝宝的食谱:
1、土豆地雷
食材:大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。
做法:将米饭蒸熟;香菇洗干净,切丁。炒锅油热后放入肉末翻炒片刻,放入香菇,加入酱油、食盐炒熟。蒸熟的米饭放入碗中压实,倒扣入盘中。把炒好的菜围在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴,奶酪片做出牙齿,圣女果用菜梗插在米饭上。
2、杂蔬丸子
食材:土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。
做法:将芹菜剁成未,将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片,放微波炉内高火叮熟,取出用汤匙按压成泥,加入玉米淀粉,用手揉成泥状。土豆泥中加入盐和糖,加入1/2小匙鸡粉,混合均匀,加入红萝卜、香菇丁、芹菜未,拌匀成面团,取1小块面团,用手揉圆。外层沾裹上玉米粒,依次将所有小丸子做好,摆在盘内。蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可。
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