春季吃什么粥最好

春季养生粥推荐

春季饮食有讲究，中医认为春天吃酸的东西会使肝气过旺，进而影响消化和吸收功能，而甜的食物有助于养护脾胃之气，对健康有益。下面为大家介绍几款适合春天喝的养生粥。

做法：将米倒入锅中，加水煮，再加入荠菜，粥即可煮好。食用时间为早晚。

营养价值：荠菜富含蛋白质、葡萄糖和乳糖等，营养丰富，味道鲜美。

功效：具有预防春天常见病的作用。

做法：把胡萝卜洗净切碎后与米一起煮。食用时间为早晚。

营养价值：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。

功效：对眼睛和皮肤有益，适合皮肤粗糙、患有夜盲症和眼干燥的人食用。

做法：将芹菜洗净加水煮，可早晚食用，也可当作晚饭。

功效：有清热解毒的作用。春天人们易肝火旺盛，出现头疼、头晕症状，常吃芹菜粥有助于降低血压、减少烦躁。此外，春天是小儿麻疹高发季，给小儿食用芹菜粥有助于身体恢复，也适合生长发育的儿童食用，利于发育。

综上所述，这几款养生粥在春季食用，既能补充营养，又能起到一定的保健作用，大家可以根据自身情况选择适合的粥品。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。