鳕鱼这种鱼类在很多家庭中都很常见,但是鱼是常见的食物过敏因素之一,因此很多家长都不愿意让宝宝食用鳕鱼这类鱼,担心宝宝身体出现问题。不过,偶而食用鳕鱼对于不过敏的宝宝来说也是不错的。那么,宝宝多大可以吃鳕鱼?
家长想要宝宝食用鳕鱼,最好等宝宝满一周岁后再食用,此时的宝宝免疫系统和消化系统发育较好,能够接受鱼肉。但若是宝宝家庭有过敏史,而且过敏源是花粉、哮喘、食物等,可以等宝宝三岁后食用鳕鱼。
鳕鱼肉质鲜美可口,是不少家庭的主要食用鱼类。而且,鳕鱼中含有维生素A和D,就连宝宝所需要的鱼肝油也是从鳕鱼中提取出来。而且,鳕鱼中的蛋白质比一些鱼类高,且脂肪含量低很多,十分适合宝宝食用。另外,鳕鱼刺少,家长不用担心宝宝会被鱼刺噎到而窒息。
家长可以利用鳕鱼做几道不错的膳食,比如鳕鱼炖豆腐。将鳕鱼、豆腐以及一些所需食材洗净切块,在锅中放入豆腐煮一下,再将其取出。然后将鳕鱼放入锅中炒至两面金黄。再将炒锅洗净放油炒花椒并放入调料,再将鳕鱼放入炖煮十分钟后,加入豆腐炖煮至汤汁快干即可出锅。可以用鳕鱼做粥。
鳕鱼菠菜粥:适合10-11个月
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