肾脏在所有人体至关重要的内脏器官之一,主要负责把人体不能吸收的有害物质代谢出去,因此一旦肾脏功能变差话,对人体伤害是极大的,所以偶然吃一些补肾的食品是非常关键,对此有朋友问,补肾食谱的家常做法有哪些。
1、生姜附片炖狗肉。材料:狗肉约一斤半左右、熟附片30克、生姜150克以及适量的大蒜、葱。
制作:将买回来的狗肉冲洗干净,然后切成块状待用,接着将冲洗干净后的熟附片放入沙锅内,放入适量的菜油和熟附片、水先煮大约10-15分钟之后,再把处理好的姜片、蒜瓣及葱段连同狗肉一起放入锅里,再加2-3碗水进行炖煮,直至肉烂即成。
2、山药糕点。材料:山药1至2根约500克左右、面粉150克、白糖100克,以及适量核桃仁、什锦果脯、蜂蜜。
制作:将山药去皮洗净放入锅内蒸熟,接着将蒸熟的山药放入盆中加适量面粉和水揉成面团制成饼,然后在饼上放置适量核桃仁、什锦果脯,放入锅内蒸20分钟,出锅后在圆饼上浇一层蜜糖加热即成。
3、鱼鳔炖猪蹄。材料:鱼鳔15克、猪蹄1只以及适量的葱、姜、酒等。
制作:首先要将鱼鳔和猪蹄都要清洗干净,接着把猪蹄切成适中的块状,然后把猪蹄和鱼鳔一同放入沙锅中,加入适量水、酒、葱、姜,炖至猪蹄酥烂,放入调味就可以吃。
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