婴儿一般在六个月以后可以添加辅食,此时米粉或辅食粥能发挥一定作用。
辅食粥是作为宝宝辅食的粥,一般分为肉粥、蔬菜粥、水果粥等。
辅食粥以大米为原料,添加蔬菜、水果、鱼类、肉类等不同配料,不同食材搭配营养不同。配菜可由当地出产的食物决定,且要是孩子先单一品尝过的,既能保证宝宝对辅食粥感兴趣,又能避免过敏。
先将清水煮开,放入洗净大米,米粥沸腾后转小火熬至米糊状,再适量加入其它辅食材料搅拌即可。若辅食不易煮熟,可和米一起下锅。做法会因食材不同调整,但总体原则是米粥成米糊状,辅食材料切碎煮烂,硬果类如大豆、花生要先磨碎或用豆浆机打成糊状再与米粥熬制。
妈妈们制作辅食粥时要从宝宝角度出发,这样宝宝才易接受。
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