月子猪骨汤怎么做好吃
月子猪骨汤的做法
女性产后身体虚弱，适当喝补汤有助于恢复健康、补充流失的营养。猪骨汤是不错的选择，猪骨头性温味甘，有补脾益胃、润肠的功效，能促进组织再生，还可补充钙和铁。以下为您介绍月子猪骨汤的做法。
所需材料
- 猪骨头约500克，猪的肩胛骨、脊骨、排骨以及棒骨等部位均可，需到大型市场或超市购买当日新鲜的，以保证质量。
- 山药1根
- 生姜1块
制作方法
- 将猪骨头清洗干净，锅中放冷水烧开，把猪骨头放入开水中烫一下，去除血水和腥气，捞起后用清水洗净备用。
- 将山药皮剥掉切段，生姜去皮切片备用。
- 另起一锅，放入适量的水，将处理好的猪骨头和生姜片放入锅内，大火烧开后转中火煮半个小时。
- 放入山药（注意太早放可能会使山药融化），再煮半个小时，加入适量的盐调味即可。
月子期间喝猪骨汤能为产妇补充营养，促进身体恢复，按照上述方法制作的猪骨汤美味又营养。
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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