宝宝一岁左右时可少量食用肉类,添加辅食时可开始添加肉粥,先从肉泥开始让宝宝肠胃逐渐适应。以下介绍两种一岁宝宝肉粥的做法。
材料:适量大米、适量猪瘦肉、少许香油和精盐。
做法:第一步,将大米淘洗干净,在水中浸泡约三个小时,这样能让大米煮得更稠烂,便于宝宝消化吸收;把猪瘦肉洗净并剁成肉沫备用。第二步,起锅加入适量水,水煮沸后放入大米,改小火慢熬,直至汤汁粘稠、米粒开花。第三步,在白粥中加入肉沫并搅拌均匀,等猪肉变色后,加入适量食盐和香油调味,放凉后即可给宝宝食用。
材料:鳕鱼肉、适量胡萝卜、大米。
做法:第一步,将鳕鱼肉和胡萝卜洗净,上锅蒸熟,放凉后捣烂成泥状备用。第二步,取适量大米洗净,用水浸泡约三个小时,然后小火煮烂成粥。第三步,将鳕鱼和胡萝卜肉泥倒入大米粥内,搅拌至肉质软烂,食用前加入少量食盐调味。
结论:这两种肉粥营养丰富,适合一岁左右的宝宝食用,能为宝宝提供成长所需的营养。
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