糖尿病,主要是代谢障碍引起的。它主要的临床表现是血液内的血糖含量比较高。糖尿病对日常的生活有很多的影响,其中比较明显的就是饮食存在很多的禁忌。那么,糖尿病患者吃的杂粮饭的做法是怎么样的?
糖尿病病人的饮食,是比较麻烦的,米饭不可以吃的比较多,水果也不能放开了吃。所以糖尿病人的饮食,一定要从细节上关注起来,谨慎一些的。糖尿病人是可以吃杂粮饭的,这个具体的做法是这样的:
1、关注杂粮饭的搭配,多多选择一些豆类的食物,比如:红豆,绿豆之类的食物。
2、选配料的时候,一定要注意,可以选择用豆浆等食物与这些豆类进行搭配的。
3、选用一些血糖含量比较低的食物,特别是荞麦,黑米,还有燕麦等食物,这些与豆类搭配做成杂粮饭。
糖尿病杂粮饭做的过程,一定要注意熬煮的时间,尽管熬煮的时间比较长,吃起来比较好吃,但是煮的时间太长的话,就会破坏这些食物中的营养成分,对于降低血糖是没有好处的。但是杂粮吃起来肯定是不太好吃的,所以建议经常换换花样,这样吃起来才容易接受一些。
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