市场上销售的酸奶有很多都有添加了多种添加剂,还有糖分。如果给宝宝喝,不仅不能给宝宝提高优质的营养,还可能会不利于宝宝的健康。所以妈妈最好自制酸奶给宝宝喝。那么,宝宝酸奶怎么做?
用料:鲜牛奶、奶油、细砂糖、酸奶菌粉
自制宝宝酸奶的做法:首先要准备好干净的碗,然后用开水烫一下以便消毒。然后把鲜牛奶、奶油、细砂糖都倒入碗中,然后锅中放入水加热到80度左右关火,把盛有鲜牛奶、奶油、细砂糖碗坐在热水中,使其中的原料溶解,不要太用力会起泡。
接着放入菌粉,继续拌匀。再把装酸奶的瓶子用热水烫烫消毒,然后风干就可以了放入拌匀的酸奶了。下面可以用烤箱发酵,温度扭到50度就行,然后再等10个小时左右去看看有没有凝固,如果凝固了就能给宝宝吃了。
自制的酸奶一般是很少有添加剂的,很适合宝宝吃,不过一次不能让宝宝吃太多,如果宝宝吃了很多的酸奶,可能会引起胃部不适,比较宝宝太小了,肠胃消化的比大人要慢。因此最好是适量的给宝宝吃酸奶,如果酸奶冷藏过了,就不要立即给宝宝吃,容易引起宝宝腹泻。
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