日常生活中大家煮粥时,为了增加光滑度而且让粥更容易熟,会放一些碱。家中有宝宝的家长煮粥时加碱担心会影响到宝宝的健康,因为宝宝刚刚吃食物,不能盲目添加。因此,下面来看看稀饭里放碱宝宝能吃吗?
不建议家长给宝宝煮粥时放碱,从营养上讲,煮粥时加碱会造成营养流失。因为碱是维生素的天敌,许多维生素都怕碱,而且在加热条件下,损失更为严重,尤其粥里的维生素B1和B2几乎全部消失。
稀饭是许多家长给宝宝添加的辅食,由于稀饭制作起来方便,而且也容易宝宝吞咽,好消化。而且稀饭的成本很低,许多家长经常给宝宝做稀饭,但是大家应该知道,稀饭其主要成分就是淀粉与水,事实上营养物质很少,经常吃稀饭不添加别得辅食对于宝宝的健康成长没有帮助,经常这们容易导致宝宝发生营养不良。
家长给宝宝做稀饭不要放碱,想要粥粘稠一些,可以多煮一些时间。同时家长要注意,多给宝宝在粥添加一些食材,比如一岁之后的宝宝,消化能力已经提升,可以吃一些瘦肉,煮瘦肉粥非常合适。
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