白果粥是一道滋补的佳品。很多女性都喜欢食用白果粥,其粥品味道独特。不过,白果是一种生活中很常见的中药材,而孕妇在怀孕期间是严禁服用药物的。那么,孕期可以吃白果粥吗?
在孕期时,孕妇需要格外注意饮食。而由于白果含有一定量的氰甙,具有一定的毒素,所以在孕期尽量不要吃白果粥。
白果又名银杏,味甘、微苦涩,外壳平滑,有毒。白果含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、磷、碳水化合物、钙、铁及多种氨基酸等成分,营养丰富。白果通常会用来佐膳、煮粥、煲汤等。当然,白果入药与麻黄配一起,对治疗哮喘也是有一定疗效的。
白果有着丰富的营养价值,可治哮喘、止咳、润肺。但其也含有一定的毒素,如果食用过量可能会引起中毒。白果的食用需适量,切记一定不可生吃。白果的毒性成分在加热后毒性会降低一点,故应食用煮熟后的白果,且一次性服用不可过多。
孕妇食用白果粥中的白果过多是极易使胎儿神经受到毒害,为了胎儿正常地生长发育,尽量不要吃白果粥。在补充身体营养这一块,建议孕妇可以多吃一些猪血猪肝等补益气血的食物。
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