感冒是常见疾病,许多人常受其扰。除药物治疗外,食用一些特定的菜有助于更快恢复健康。以下为大家介绍适合感冒患者吃的四种菜。
大白菜味甘、性微寒,水分多,富含钙质、粗纤维和维生素。在《本草纲目》中记载,白菜能“通利肠胃,除胸中烦,解酒渴,消食下气,治瘴气,止热气嗽。冬季尤佳,利大小便”。治疗感冒通常用大白菜的根部。
胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖、维护上皮组织、防止感冒及保护视力的功能。将胡萝卜榨成汁并滴上几滴蜂蜜,这种甜爽的胡萝卜汁很受小孩子喜爱。
菠菜富含维生素A和维生素C,有利于预防感冒及支气管炎等病患。它还含有大量膳食纤维,较软滑,能在肠壁蠕动时顺利排出,并带走废物、细菌产生的有毒物质及胆固醇等。需注意,新鲜菠菜洗净后,最好先在开水里焯一下再做菜。
洋葱具有发散风寒的作用,气味辛辣,有抗寒功效,能抵御流行感冒,且杀菌作用较强。其营养丰富,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化。此外,洋葱能促进钠盐的排泄,从而降低血压,对高血压、高血脂和心脑血管病人有很好的保健作用。
治疗感冒方法多样,若感冒不严重,可食用上述四种菜辅助治疗;若感冒严重,应及时就医,以免因感冒发烧危害健康。
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