酸奶因营养价值高,能促进消化且是补钙佳品,深受各年龄段人群喜爱,包括老人和儿童。孕妇作为急需补钙的群体,能否喝酸奶备受关注。实际上孕妇可以喝酸奶,但有一些注意事项。
孕期不宜多吃冷冻食品,否则会刺激肠胃。而且酸奶的钙含量远低于配方奶粉,建议孕妇多喝配方奶粉。若实在喜欢喝酸奶,要控制饮用量,且不能喝凉的,可加热水烫温后饮用。
酸奶营养价值与鲜牛奶相当且更易吸收,其中的乳酸菌能抑制腐败菌繁殖,减少毒素产生,还能增加人体维生素B族,适合胃酸缺乏者。但酸奶富含糖分,孕妇孕期易血糖升高,所以胃酸过多和血糖过高的孕妇不宜饮用。
酸奶有助于肠道益生菌生长,促进肠胃蠕动和排便,孕期易便秘的孕妇可适量饮用,同样注意不能喝凉的。此外,现在市面上的酸奶保质期长,意味着可能含有防腐剂,长期饮用对胎儿不利,且喝多易导致肠胃蠕动过度而拉肚子,所以应少喝。
专家指出,酸奶中含大量乳酸、醋酸等有机酸,赋予酸奶清爽酸味,能形成细嫩凝乳,抑制有害微生物繁殖,降低肠道碱性、增加酸性,促进胃肠蠕动和消化液分泌。
结论:孕妇能喝酸奶,但要适量,孕期应以喝配方奶粉为主,特别是专为孕妇研制的奶粉,同时也可适当饮用酸奶。
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