西瓜是广受欢迎的美味水果,在我国种植范围广泛。随着种植技术的进步,如今几乎四季都能品尝到可口的西瓜。
西瓜通常在六月到九月成熟,夏至一般在每年6月,所以从常规意义上讲,西瓜是夏天的水果而非春天的。不过,因种植技术提升,不少地方春天也能吃到反季西瓜,但孕妇和宝宝不宜多吃反季水果。
西瓜可分为鲜食西瓜和籽用西瓜。选育的西瓜品种大多是鲜食西瓜,这是西瓜栽培的主要类型,也是杂种优势利用程度最高的;籽用西瓜适应性强,侧蔓结实率高,管理相对粗放,选种与鲜食西瓜相同。内蒙古、甘肃、新疆等省区是中国籽用西瓜的主要产地。
西瓜生食能解渴生津、缓解暑热烦躁。中国民间有“夏日吃西瓜,药物不用抓”的谚语,表明暑夏吃西瓜不仅能解暑热、补充发汗流失的水分,还号称“夏季瓜果之王”。在新疆哈密,因昼夜温差大,有“朝穿皮袄午穿纱,怀抱火炉吃西瓜”的说法。此外,孕妇适当吃西瓜有益,能补充自身营养消耗、满足胎儿营养摄取,还可增加乳汁分泌,产妇在夏天也能愉快食用。
综上所述,西瓜主要是夏季降温解暑的水果,不同人群食用也有不同益处。
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