妈妈网知识库

知识库>亲子>月子>月子里黄酒煮鸡的功效有哪些

月子里黄酒煮鸡的功效有哪些

月子里黄酒煮鸡的功效有哪些

月子里黄酒煮鸡的功效与做法

月子期间，妈妈们身体处于恢复期，还要照顾刚出生的宝宝，对营养需求较高。为了自身健康和保证充足的奶水，妈妈们需好好调养。有些孕妇奶水不好，会尝试各种调理方法。下面介绍月子里黄酒煮鸡的功效和做法。

黄酒煮鸡的功效

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有良好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。而黄酒具有通曲脉、厚肠胃、润皮肤、养脾气、扶肝、除风下气等治疗作用，极具药用价值。

黄酒煮鸡的做法

将鸡洗净，切成合适的块状备用。
把姜洗净去皮，切成颗粒状备用。
先将锅烧热，加入少量油，把切好的姜倒入锅中爆炒（姜量可依个人喜好而定），再加入切好的鸡，炒至表面有少许金黄色后，加入少许黄酒伴炒30秒起锅。
准备一只瓦锅或瓦锅形状的铁锅，把刚起锅的鸡、姜放入瓦锅中。起锅后，在炒锅内加二碗水微热后转倒入瓦锅中，水按鸡量来放，以没过鸡肉表面1公分处为宜。准备好后用大火烧开，转小火煲15到20分钟。时间到后，再把余下的黄酒倒入瓦锅中，转大火烧开1到2分钟后熄火起锅。

母乳是宝宝最健康的食物，提倡母乳喂养。母乳喂养时，妈妈们饮食要清淡有营养，同时多注意宝宝大便情况。若宝宝出现大便干结、排便困难，说明宝宝上火了，可喂宝宝喝些清火宝。

总之，了解月子里黄酒煮鸡的功效和做法，有助于妈妈们在月子期间更好地调养身体和保证宝宝的健康。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

相关知识

相关百科