人体的生长发育需要很多的营养物质,这些营养物质有的是从药物中获取的,有的是从日常生活中的饮食中获取的,而且大部分营养物质都是从饮食中获取的,有的食物能补充人体所需微量元素,比如钙铁等微量元素,那么吃虾补钙效果好吗?下面随小编来一起看一下。
吃虾补钙效果好吗
虾中含有丰富的营养物种,根据最新的《中国居民膳食指南》,每100克河虾中的含钙量高达325毫克,是牛奶的3倍还多。看来吃虾确实能够补充人体所需的钙质,且补钙效果好。
吃哪种虾补钙效果最好
良好的补钙产品除了牛奶外,就数虾皮了。虾皮是一种营养丰富的食物,且做法多样,能够大大丰富餐桌的美味。
虾皮是用毛虾加工制成的,其含钙量非常可观,每100克虾皮中含钙量接近1000毫克,几乎是日常人们所见食物的含钙量冠军,一把虾皮中约含有247毫克钙,这几乎相当于250毫升牛奶中的含钙量。但虾皮体积小,不占胃,加上烹饪方法多样,取一小把虾皮,加点麻油葱花,再放进些紫菜,用开水一冲,便成一碗色香味极佳的鲜汤。家常菜中的虾皮豆腐、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等均为美味佳肴,用来包馄钝,不但鲜上加鲜,其营养价值更高。因此可以说,通过吃虾皮的方式来补钙比喝牛奶补钙显得更加简单。
上面小编向大家介绍了吃虾对人体生长发育的作用,并且还知道了,虾皮中含有丰富的钙质,但是在这里还要提醒各位朋友,吃虾能补钙,但是吃虾一定要适量,因为虾、虾皮等产品中含有较高的胆固醇,过量的食用虾皮,长久下来对人的健康不但没有好处,反而还可能产生不利的影响,因此,在通过食物补充营养物质时,一定要学会适量。
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