宝宝吃米粉的健康知识

宝宝光吃米粉有营养吗

宝宝到一定阶段需要添加辅食以获取更多营养，辅食不能单一，蔬菜水果等都是不错的选择，有些宝宝喜欢吃米粉，它比较容易消化。米粉是以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而非词义上以大米研磨制成的粉状物料。其质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）喜爱。

任何食物都有营养，米粉也不例外，但只给宝宝吃米粉，营养远远不够。当宝宝到一定月龄时，可适当添加别的辅食，比如在合适阶段添加果泥，7个月左右开始添加菜泥。每100g米粉所含营养价值为：能量348千卡、蛋白质7.3克、脂肪1克、碳水化合物77.5克、叶酸18.7微克、膳食纤维0.8克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、烟酸2.3毫克、维生素E1.29毫克、钙26毫克、磷113毫克、钾137毫克、钠1.5毫克、镁49毫克、铁1.4毫克、锌1.54毫克、硒2.71微克、铜0.25毫克、锰1.54毫克。

宝宝只吃米粉对宝宝发育的影响

宝宝生长阶段最需要蛋白质，而米粉中蛋白质含量少，不能满足婴儿生长发育的需要。长期只用米粉喂养的婴儿，身高增长缓慢，但体重不一定减少，反而可能又白又胖，皮肤因摄入过多糖类转化成的脂肪而紧绷绷的，医学上称为泥膏样。如果添加米粉时未摄入牛奶，宝宝会出现蛋白质缺乏症，具体表现为：生长发育迟缓，影响神经系统、血液系统和肌肉成长，且抵抗力低下，容易生病。

总之，宝宝不能挑食，除米粉外其他食物也要吃，因为米粉营养价值有限，远不能满足宝宝营养需求，应荤素搭配，平时还可喝牛奶保证蛋白质供应。