孩子开荤有什么讲究

孩子开荤的讲究及开荤后饮食注意事项

孩子成长到一定阶段，纯植物性食品中的营养元素无法满足其发育需求，此时需在饮食中添加肉类食物，所以孩子饮食中应保证有一定量的肉类食品。

一味定终身：开荤是孩子生命中首次直接接触肉类味道，具有重要导向性意义。孩子今后的口味偏好受开荤效果影响，若荤食做得不好，孩子可能会对某种肉类产生心理阴影。因此，慎重的人一般会请老人家按传统经验做菜。
选择味道中性的肉类：应选择常规、味道中性的肉类，为孩子口味偏好留发展空间。如常见的猪肉、鸡肉，它们是人类常用肉类。要选肉质鲜嫩细腻、不油腻的部位，取几十克左右剁碎，与米粥一起煮熟，有一点肉味即可。
针对孩子所缺营养选肉：可考虑选择有营养、易消化的肉类。

家长不要着急给孩子开荤，要根据孩子体质和发育情况选择开荤时间，开荤时选合适肉类，遵循少调料、少肉食、多搭配的方式制作，为孩子做好适合其当前情况的饮食。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。