儿童不吃蔬菜的后果

儿童不吃蔬菜的后果及解决办法

1. 肠道环境改变：纤维素能促进肠道中有益菌生长，抑制有害菌增生。不爱吃蔬菜的儿童，肠道正常环境可能改变，影响肠道细胞健康生长。

2. 免疫力下降：蔬果富含抗氧化物成分（如维生素、胡萝卜素）。摄取不足会影响细胞组织健全发展，使免疫力下降，孩子易感染、生病。

3. 形成偏食不良习惯：抗拒许多营养价值高的蔬果，可能影响孩子生理功能运行。恶性循环下，会出现食欲不振、胃口不佳等发育不良病症。

1. 现吃现包饺子：速冻饺子肉类保存尚可，但蔬菜营养素流失多，营养价值下降。饺子同时含有菜和肉，比较香，孩子更愿意吃。

2. 用蔬菜汁制作食物：给孩子打各种蔬菜汁，如胡萝卜汁、大头菜汁、西红柿汁等，用蔬菜汁和面变成彩色面，再用来包饺子、做面条，颜色鲜艳可增加孩子食欲。

3. 做热汤面：经常给吃菜少的孩子做热汤面，在面条里加蔬菜，让孩子喝些溶有蔬菜营养素的汤，虽补充维生素有限，但也是一种方式。

宝宝挑食不爱吃蔬菜会带来诸多不良后果，宝妈可通过多种方式让宝宝摄入蔬菜，以保障宝宝健康成长。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。