缺乏维生素c的各种症状

维生素C缺乏的症状与补充方法

维生素C对人的生命起着至关重要的作用。长期缺乏维生素C，会引发多种健康问题，如牙龈出血、免疫力下降等。若长时间得不到补充，甚至可能患上败血症，这是一种可能致命的疾病。

摄入量：维生素C在人体内不能自行合成，需靠进食供给。正常人每日需要量为75毫克，有缺乏现象时，可增至200 - 300毫克。
食物来源：除补充维生素C制剂外，应多食用富含维生素C的食物。各种酸味重的水果，如山楂、鲜枣、橘子、橙子、柠檬、西红柿，以及各种新鲜绿叶菜，都是维生素C的良好来源。动物性食物中含维生素C较少。
注意事项：维生素C是娇嫩的水溶性维生素，性质不稳定，易氧化被破坏。植物组织中含抗坏血酸酶，植物性食物放置时间过长，维生素C会因空气氧化而损失。所以蔬菜、水果以新鲜者为好。

为保护身体健康，人们应多吃新鲜水果蔬菜，并注意烹饪手法，以有效补充维生素C。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。