妈妈网知识库

知识库>生活>常识>香菜的功效与作用禁忌

香菜的功效与作用禁忌

香菜的功效与作用禁忌

香菜的功效与作用禁忌

香菜在日常生活中十分常见，但它不只是调味料，还有特定功用，使用不当也会有副作用。以下为你介绍香菜的功效、作用及禁忌。

香菜的功效与作用

降低血压：香菜配合葛根，用水煎服，有助于降低血压。
健胃消食：香菜气味芳香，能温胃散寒、促进消化，常用于治疗风寒头痛、胃弱食滞等症。但非风寒外侵的感冒患者不宜食用。香菜加丁香、橘皮、黄连等煎服可治疗胃弱、消化不良。
排毒与治疗麻疹：香菜根煮水可有效排毒，其含有丰富矿物质及维生素，少量食用有益健康。香菜辛温，有解毒、芳香健胃的作用，能解毒透疹、疏散风寒、促进血液循环，可用于治疗麻疹。小儿出疹痘时，可取香菜制成香菜酒擦皮肤，或水煎香菜趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，能加速疹痘发出。
帮助孩童退热：香菜根能促进血液循环、排汗退烧，还有健脾胃的作用。小孩常因脾胃功能弱导致发烧反复，喝香菜根汁或许能“双管齐下”。

香菜不能多吃的原因

耗气损精神：中医认为香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，能辟一切不正之气，有温中健胃的作用。但因其味辛能散，多食或久食会耗气、损精神，引发或加重气虚。平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，产后、病后初愈存在不同程度气虚的患者，都应少食香菜。
加重病情：香菜具有温热、发疮的作用，狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用，否则会加重病情。我国名医华佗认为，患口臭、狐臭、龋齿、生疮的人不宜吃芫荽，吃了会加重病情，且芫荽多食会令人多忘、脚软、气虚。

虽然香菜常见，但人们对其了解有限，它既有使用局限，也有诸多好处，我们应合理利用以发挥其全部作用。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

相关知识

相关百科