锌作为酶的活化剂,参与体内 80 多种酶的活动与代谢。它和核酸、蛋白质的合成,碳水化合物、维生素的代谢,以及胰腺、性腺、脑垂体的活动等密切相关,具有众多且重要的生理功能。所以,孕期补锌对准妈妈和胎宝宝的健康都至关重要。
临床研究表明,胎儿中枢神经系统先天性畸形、宫内生长迟缓以及婴儿出生后脑功能不全等情况,均与孕妇缺锌有关。
准妈妈缺锌会导致味觉、嗅觉异常,食欲减退,消化和吸收功能不良,进而影响胎儿发育所需的营养供给。
研究显示,孕妇的血浆锌含量与子宫的收缩能力、围生期发病率直接相关。缺锌会降低肌肉的收缩能力,增加产妇的痛苦和出血量。为保证分娩顺利,孕妇在妊娠期间应注重补锌。
依据 2016 年《中国居民膳食指南》,孕妇每天的推荐摄入量是 9.5 毫克,比非孕期增加了 2 毫克。
对于大多数准妈妈而言,通过食物补锌是最有效、最安全的方式。日常饮食中应注意补充锌元素,含锌量多的食物有苹果、葵花籽、蘑菇、洋葱、香蕉、卷心菜及各种坚果等,其中苹果是准妈妈补锌的首选食物。
综上所述,孕期补锌对母婴健康意义重大,准妈妈应重视锌的补充,可通过合理饮食满足需求。
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