孕期安神食谱推荐：助力准妈妈平稳情绪

在孕晚期，许多准妈妈会因即将分娩而感到焦虑不安，甚至出现失眠、多梦等问题。通过科学的饮食调理，可以有效缓解这些情绪问题。以下为您推荐3款具有安神效果的美味食谱，帮助准妈妈保持身心平衡。

推荐一：枣竹灯心粥

枣竹灯心粥是一款适合孕期食用的粥品，不仅口感柔和，还具有安心凝神的作用。对于胃口不佳的准妈妈来说，这是一道非常友好的选择。

原料

• 枣仁：20克
• 玉竹：20克
• 灯心草：6克
• 糯米：200克

做法

1. 将枣仁、玉竹、灯心草用干净的纱布包好。
2. 将纱布包与糯米一同放入锅中，加入适量清水。
3. 煮至粥熟后，取出纱布包，直接食用即可。

推荐二：莴苣肉片

莴苣肉片是一道营养丰富的家常菜，莴苣具有镇定作用，而瘦肉则为孕期提供优质蛋白质，非常适合准妈妈食用。

原料

• 莴苣：300克
• 瘦猪肉：150克
• 酱油、料酒：各少许
• 盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、葱段、姜片：各适量

做法

1. 莴苣去皮洗净，切成薄片；瘦猪肉洗净切片，放入碗中。
2. 加入盐、酱油、料酒和蛋清搅拌均匀，再加适量淀粉抓匀上浆。
3. 锅中加油烧至八成热，爆香葱段和姜片。
4. 加入瘦猪肉片翻炒，随后放入莴苣、料酒、酱油、醋和盐翻炒。
5. 快熟时，加入少许淀粉水勾芡，翻炒均匀后起锅。

推荐三：枸杞叶芹菜粥

枸杞叶芹菜粥是一款兼具镇静安神和清肝明目效果的粥品，特别适合需要调节情绪的准妈妈。

原料

• 粳米：75克
• 枸杞叶：30克
• 芹菜：60克
• 盐：2克

做法

1. 将新鲜芹菜洗净切碎；枸杞叶洗净切碎。
2. 将粳米放入沙锅，加适量水煮成粥。
3. 加入芹菜和枸杞叶略煮片刻，最后加盐调味即可。

总结

通过科学的饮食搭配，准妈妈可以有效缓解焦虑情绪，同时为胎宝宝提供充足的营养支持。这三款安神食谱简单易做，不妨尝试一下。

参考来源

• 美国国家生物技术信息中心（NCBI）
• 梅奥诊所（Mayo Clinic）
• 世界卫生组织（WHO）