每天卵磷脂和鱼油吃法怎么样

卵磷脂和鱼油的食用方法及大豆卵磷脂的功效

随着人们收入的提高和经济条件的改善，越来越多的人开始注重养生，卵磷脂和鱼油作为常见的保健品受到关注。下面为大家介绍每天卵磷脂和鱼油的吃法以及大豆卵磷脂的功效。

每天卵磷脂和鱼油的吃法

1. 科学服用方法：早晨服用鱼油1 - 2粒，晚上服用卵磷脂1 - 2粒；每日3次，每次1 - 2粒，饭后服用。
2. 建议食用方法：鱼油最好配合卵磷脂一起服用，一般按1：2或者1：3比例效果最佳，老年人按1：3的比例比较好，饭后服用。
3. 保健食用方法：可少量服用，如每天服一次，每次一粒。

大豆卵磷脂的功效

1. 延缓衰老：人体约有60兆亿个细胞，每秒死亡50万个并再生50万个。随着年龄增长，细胞死亡数增多、再生数减少，当死亡数大于再生数时人开始衰老。细胞新陈代谢由细胞膜调控，细胞膜主要由卵磷脂构成。补充卵磷脂可修补损伤的细胞膜，改善其功能，使其软化和年轻化，增加细胞活性，提高人体代谢、自愈和组织再生能力，延缓人体衰老。
2. 血管清道夫、预防心脑血管疾病：大豆卵磷脂能乳化、分解油脂，将附着在血管壁上的胆固醇和脂肪乳化成微粒子，溶于血液运回肝脏代谢，起到软化血管、改善血清脂质、清除过氧化物的作用，降低血液中胆固醇及脂肪含量，降低血液黏稠度，增进血液循环，减少脂肪在血管内的滞留时间，使营养和含氧充足的血液畅通流向大脑、心脏等器官。日本庆应大学医学院食品营养系临床实验表明，服用卵磷脂可有效降低过高的血脂和胆固醇，防治冠心病、高血压、心肌梗塞、脑血栓、脑溢血、动脉硬化等疾病。

此外，鱼油功效多样，能促进动物生长发育、节约蛋白质，其磷脂对动物脑、神经组织、心等的健康发展起着重要作用，但也不宜过量食用。

总之，了解卵磷脂和鱼油的正确食用方法及功效，有助于我们科学养生。