随着生活水平的不断提高,人们日常食物的范围越来越广泛,蛋类的摄入也不再仅限于鸡蛋、鸭蛋等常见蛋类,更多的人选择食用鸽子蛋,因为鸽子蛋营养很丰富,特别适合孕妇等特殊人群食用。但民间有种说法,鸽子蛋与鸭蛋不能同时食用。那么,鸽子蛋和鸭蛋能同吃吗?
鸽子蛋和鸭蛋能同吃吗?
鸽子蛋和鸭蛋不能同吃,是没有科学依据的。从营养学的角度来看,蛋类每星期以不超过三四个为原则,尤其尽量少吃蛋黄,因为蛋黄富含胆固醇,胆固醇摄入多了,就会引起高胆固醇血症,进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓的“富贵病”。
鸽子蛋属于蛋类里面胆固醇最高的,医学界认为,为了降低胆固醇,也应该减少一些含高胆固醇食物的摄取。所以,吃鸽子蛋要适量不能多吃。
鸽子蛋适合什么人吃?
鸽子蛋非常适合老年人、孕妇、发育期的儿童或者病人来补充营养。而且,它口感也非常好,不但可以补充丰富的营养,还不会发胖,深受很多女性朋的喜爱。同时,它也是很多人需要补充营养的一道美味佳肴。经常吃鸽子蛋可以是皮肤红润有光泽,可以改善血液循环,有清热解毒的功效,改善肾虚体乏、心悸失眠等情况,儿童常吃还可以预防儿童荨麻疹。
相信了解鸽子蛋的功效和适应人群后,你会发现再有营养的食物也不能多吃,添加要适量,不能因为某一样食物很有营养,就胡吃海塞,最后很可能引起一些“富贵病”。所以说,虽然鸽子蛋和鸭蛋是可以同时食用的,但也要掌握食用的量和频次,才能既有营养又有健康!
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