1-3孩子适合喝什么牛奶

孩子喝牛奶的相关知识

孩子成长过程中，家长常为其补充营养元素，牛奶是常见的营养补充品。牛奶营养丰富，能快速补充孩子所需的钙，促进骨骼发育。但牛奶种类繁多，对于1 - 3岁孩子，选择合适的牛奶很重要。

纯牛奶：一岁后不易过敏的孩子，可在纯牛奶里加入煮熟的麦片。无论牛奶还是酸奶，都建议选择原味，因为长期饮用含色素和香精的牛奶会影响孩子智力发育，这类饮品偶尔喝可以，但不宜长期作为孩子的营养补充品。
脱脂牛奶：口感清淡香醇，钙含量高，“脱脂不脱味，轻盈好健康”，适合正在长身体的青少年和老人。不过老人要注意其含乳糖成分，糖尿病人群需遵从医嘱饮用。

冲牛奶水温：不宜用100℃高温开水，也不要放在电热杯中蒸煮，水温控制在40℃ - 50℃为宜。因为高温会使牛奶中的蛋白质由溶胶状态变成凝胶状态，产生沉积物，降低营养价值。
加热器物选择：不宜用铜器加热，虽然铜质食具如铜质火锅、铜质加热杯等在中高档食具中仍有使用，但铜能加速对维生素C的破坏，在加热过程中还会催化牛奶中的化学反应，加快营养素损失。

牛奶能促进小孩子骨骼发育，增强身体抵抗力，还能促进大脑发育。不过喝牛奶时要注意加热温度和加热器物，避免破坏牛奶的营养价值。

结论：孩子喝牛奶益处多，但要选对适合的牛奶种类，并注意喝牛奶时的水温及加热器物，以充分发挥牛奶的营养价值。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。